Rezepte #ZZFchallenge

Tofu-Kichererbsen-Salat

Tofu-Kichererbsen-Salat

ZUTATEN: 1/2 Tofu (150g) 120g Kichererbsen (halbe Dose) 1 Karotte 1/4 Gurke 1/2 Zucchini 1 Frühlingszwiebel 1 EL Curry Eine Prise Kreuzkümmel 1 EL Sesam Dressing: 6 EL Sojajoghurt 1/2...

Tofu-Kichererbsen-Salat

ZUTATEN: 1/2 Tofu (150g) 120g Kichererbsen (halbe Dose) 1 Karotte 1/4 Gurke 1/2 Zucchini 1 Frühlingszwiebel 1 EL Curry Eine Prise Kreuzkümmel 1 EL Sesam Dressing: 6 EL Sojajoghurt 1/2...

Tomate-Mozzarella-Salat

Tomate-Mozzarella-Salat

ZUTATEN: 3 große Tomaten 1 Packung Mozzarella 1/2 Gurke 10g Pinienkerne 20g Oliven einige Basilikumblätter ZUBEREITUNG: Gurken, Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden Pinienkerne in einer Pfanne anrösten Oliven und...

Tomate-Mozzarella-Salat

ZUTATEN: 3 große Tomaten 1 Packung Mozzarella 1/2 Gurke 10g Pinienkerne 20g Oliven einige Basilikumblätter ZUBEREITUNG: Gurken, Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden Pinienkerne in einer Pfanne anrösten Oliven und...

Tomate-Gurke-Bulgur-Salat

Tomate-Gurke-Bulgur-Salat

ZUTATEN: 1 TL Gemüsebrühe 60 g Bulgur Minze 70 g Magermilch-Joghurt ¼ Knoblauchzehe Salz, weißer Pfeffer Etwas Zitronensaft halbe Salatgurke 125 g Tomaten, 1 Frühlingszwiebel ½ EL Essig Sesam Eine...

Tomate-Gurke-Bulgur-Salat

ZUTATEN: 1 TL Gemüsebrühe 60 g Bulgur Minze 70 g Magermilch-Joghurt ¼ Knoblauchzehe Salz, weißer Pfeffer Etwas Zitronensaft halbe Salatgurke 125 g Tomaten, 1 Frühlingszwiebel ½ EL Essig Sesam Eine...

Süßkartoffelwürfel mit Erdnussdressing

Süßkartoffelwürfel mit Erdnussdressing

ZUTATEN: 4-5 Datteln 1 Süßkartoffel 2 EL Olivenöl Eine Prise Zimt ½ TL frisch geriebener Ingwer Salz, Pfeffer Eine Portion Rucola 3 EL Sesam Erdnüsse   Dressing: 2 EL Sesamöl...

Süßkartoffelwürfel mit Erdnussdressing

ZUTATEN: 4-5 Datteln 1 Süßkartoffel 2 EL Olivenöl Eine Prise Zimt ½ TL frisch geriebener Ingwer Salz, Pfeffer Eine Portion Rucola 3 EL Sesam Erdnüsse   Dressing: 2 EL Sesamöl...

Karotten-Süßkartoffel Sticks

Karotten-Süßkartoffel Sticks

ZUTATEN: 1 Bund Karotten, funktioniert auch mit Pastinaken 1 kleine Süßkartoffel oder normale Kartoffel 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 100 g Feta oder veganen Feta 1 Hand voll Petersilie Walnüsse...

Karotten-Süßkartoffel Sticks

ZUTATEN: 1 Bund Karotten, funktioniert auch mit Pastinaken 1 kleine Süßkartoffel oder normale Kartoffel 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 100 g Feta oder veganen Feta 1 Hand voll Petersilie Walnüsse...

Himbeer-Limetten-Limo

Himbeer-Limetten-Limo

Viele der üblichen Limos und Eistees die man aus dem Supermarkt kennt, sind mit Unmengen an Zucker, Süßstoffen und Konservierungsstoffen versetzt. Mit unseren Rezepten für erfrischende Getränke, kommt man aber...

Himbeer-Limetten-Limo

Viele der üblichen Limos und Eistees die man aus dem Supermarkt kennt, sind mit Unmengen an Zucker, Süßstoffen und Konservierungsstoffen versetzt. Mit unseren Rezepten für erfrischende Getränke, kommt man aber...