ZUTATEN:
- 3 große Tomaten
- 1 Packung Mozzarella
- 1/2 Gurke
- 10g Pinienkerne
- 20g Oliven
- einige Basilikumblätter
ZUBEREITUNG:
- Gurken, Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden
- Pinienkerne in einer Pfanne anrösten
- Oliven und alle anderen Zutaten miteinander vermengen und mit Essig und Öl marinieren
