... Nüsse
Sowohl unsere gefüllten als auch ungefüllten Bliss Balls enthalten Nüsse und das aus gutem Grund. Nicht nur, weil wir einfach nicht genug von ihnen bekommen können, sondern weil in Nüssen jede Menge Gutes steckt.
Aber wusstest du, dass vieles, was wir als Nuss bezeichnen, botanisch gesehen gar keine Nuss ist? Die Cashew zum Beispiel ist eher ein großes Samenkorn und die Mandel gehört zu den Steinfrüchten. Auch wenn sie sich mehr oder weniger in die Gruppe der Nüsse eingeschlichen haben, sind sie noch lange keine Mogelpackung. Sie sind nämlich genau so gesund wie ihre botanischen Cousins und Cousinen. So sind sie auch genauso reich an gesunden Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen.
Trotz oder eher gerade wegen ihres hohen Fettgehalts sind Nüsse gesunde Snacks. Denn sie sind ideale Lieferanten für ungesättigte Fettsäuren, die uns nicht nur mit reichlich Energie versorgen, sondern ebenso wie Ballaststoffe, essentiell für einen gesunden Körper sind, denn sie tragen zur Regulierung unserer Hormone bei. Dabei schützen sie unsere Zellen und helfen bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie A, D, E und K.