ZUTATEN:
- 1 Möhren
- Ein Paar Brokkoliröschen
- 50 g Champignons (braun)
- ½ rote Paprika
- Kleine Dose Mais
- 1/2 Frühlingszwiebeln
- Sprossen
- 0,75 EL Sojasauce
- Limette
- Pfeffer
- Chilliflocken
- Rosmarinzweig
- Handvoll Cashewnüsse
- 50g Mie Nudeln
- 3 EL Sesam
Für den Tofu:
- 200g Räuchertofu, ich nehme meistens Mandel-Nuss-Tofu von dm
- 1 TL Speisestärke - optional
- 1 TL Knoblauchpulver oder eine frische Knoblauchzehe, fein gehackt
- 4 EL Essig
- Salz und Pfeffer