Rezepte #ZZFchallenge

Asiatische Möhrennudelpfanne

Asiatische Möhrennudelpfanne

ZUTATEN: Eine Packung Tofu oder Tempeh 3 Möhren 1 Frühlingszwiebel 50g Babyspinat (am besten gefroren) 2 EL Sojasauce (Darauf achten, das die Sojasauce ohne Zusatzstoffe ist) 1/2 TL Paprikapulver 1/2...

Asiatische Möhrennudelpfanne

ZUTATEN: Eine Packung Tofu oder Tempeh 3 Möhren 1 Frühlingszwiebel 50g Babyspinat (am besten gefroren) 2 EL Sojasauce (Darauf achten, das die Sojasauce ohne Zusatzstoffe ist) 1/2 TL Paprikapulver 1/2...

Blaubeer-Kuchenbites

Blaubeer-Kuchenbites

ZUTATEN: 150g Nüsse gerieben Ca. 6 Datteln 4 EL Mandelmus oder Erdnussmus 100g gepuffter Amaranth 100g Haferflocken fein 25g Leinsamen oder Chiasamen 1 Prisen Salz 100 ml Hafermilch 5 EL...

Blaubeer-Kuchenbites

ZUTATEN: 150g Nüsse gerieben Ca. 6 Datteln 4 EL Mandelmus oder Erdnussmus 100g gepuffter Amaranth 100g Haferflocken fein 25g Leinsamen oder Chiasamen 1 Prisen Salz 100 ml Hafermilch 5 EL...

Süßkartoffeln mit Artischocken-Dip

Süßkartoffeln mit Artischocken-Dip

ZUTATEN: 2 Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl Salz Paprikapulver für den Dip: 100g ungesüßter Joghurt 2 Artischocken-Herzen (Dose, oder frische Artischocken mit etwas Zitronensaft in leicht gesalzenem Wasser 35-40 Minuten gar...

Süßkartoffeln mit Artischocken-Dip

ZUTATEN: 2 Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl Salz Paprikapulver für den Dip: 100g ungesüßter Joghurt 2 Artischocken-Herzen (Dose, oder frische Artischocken mit etwas Zitronensaft in leicht gesalzenem Wasser 35-40 Minuten gar...

Lauwarmer Perlcouscous-Curry-Salat

Lauwarmer Perlcouscous-Curry-Salat

ZUTATEN: 100 g Perlcousocus + 220 ml Wasser Etwas Salz 60 g Kichererbsen 2 Karotten 1 kleine Zwiebel Minze 1 TL Currypulver 1 EL Olivenöl 2 EL Essig Ein Spritzer...

Lauwarmer Perlcouscous-Curry-Salat

ZUTATEN: 100 g Perlcousocus + 220 ml Wasser Etwas Salz 60 g Kichererbsen 2 Karotten 1 kleine Zwiebel Minze 1 TL Currypulver 1 EL Olivenöl 2 EL Essig Ein Spritzer...

Blitzschnelle Blaubeer-Nicecream

Blitzschnelle Blaubeer-Nicecream

Mit natürlichen Zutaten lässt sich im Handumdrehen leckeres Eis zubereiten. Und das ganz ohne die Unmengen an Zucker, die in handelsüblichem Eis stecken. ZUTATEN: 4 gefrorene Bananen 125g gefrorene Blaubeeren...

Blitzschnelle Blaubeer-Nicecream

Mit natürlichen Zutaten lässt sich im Handumdrehen leckeres Eis zubereiten. Und das ganz ohne die Unmengen an Zucker, die in handelsüblichem Eis stecken. ZUTATEN: 4 gefrorene Bananen 125g gefrorene Blaubeeren...

One-Pot-Quinoa-Chili

One-Pot-Quinoa-Chili

ZUTATEN: 1 weiße Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Karotte ½ rote Paprika 1 TL Salz 1 EL Tomatenmark 1 EL Oregano ½ TL Zimt gemahlen ½ TL Cayennepfeffer 200g Tomaten...

One-Pot-Quinoa-Chili

ZUTATEN: 1 weiße Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Karotte ½ rote Paprika 1 TL Salz 1 EL Tomatenmark 1 EL Oregano ½ TL Zimt gemahlen ½ TL Cayennepfeffer 200g Tomaten...