ZUTATEN:
- 1/2 Salatgurke
- 1/4 grüne Paprika
- 8 Eiertomaten
- 10 kernlose Kalamataoliven
- halbe rote Zwiebeln, in Streifen
- 1/2 Zitrone
- 1/2 Feta
- 1/2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
- 2 Zweige frischer Oregano
- Salz
- Pfeffer
- Basilikumblätter, oder andere mediterrane Kräuter frisch oder getrocknet
Wer seinen Griechischen Salat etwas aufpimpen möchte:
- Halbe Handvoll Pinienkerne
- Babyspinat
- 3 Feigen