ZUTATEN:
Variante 1, Gemüse-Käse Bagel:
- Bagel (am besten vom Biobäcker oder ansonsten ein anderes Brötchen ohne Zusatzstoffe)
- Handvoll Rucola
- Frischkäse
- Getrocknete eingelegte Tomaten
- Avocado
- 1/4 Gurke
- 1 Scheibe Käse
Variante 2, Brie-Birnen Bagel:
- Bagel (am besten vom Biobäcker oder ansonsten ein anderes anderes Brötchen ohne Zusatzstoffe)
- Handvoll Rucola
- 1/2 harte Birne
- Frischkäse
- Brie
- Handvoll Wallnüsse