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    Rezepte #ZZFchallenge

    Erdbeere & Mango Popsicles

    Süßes Woche 4

    Mit natürlichen Zutaten lässt sich im Handumdrehen leckeres Eis zubereiten, ohne die Unmengen an Zucker, die in handelsüblichem Eis stecken.

    ZUTATEN:

    Für 3 Mango & 3 Erdbeer Popsicles:

    • 1/2 Mango
    • eine handvoll Erdbeeren
    • Kokosnussmilch
    • Griechischer Joghurt
    • Minze
    ZUBEREITUNG:

    Erdbeere:

    1. Zuerst die Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und zusammen mit ca. 3 Minzblättern in den Mixer geben und zu Erdbeerpürre mixen
    2. Danach immer abwechselnd 2 EL Erdbeerpürre und danach 1 EL Joghurt in die Popsiclesformen füllen. Am Besten danach einmal mit den Löffel umrühren damit beide Massen sich schön abwechseln und vermischt sind.

    Dasselbe mit der Mango und der Kokosmilch wiederholen

    Für mindestens 3 Stunden einfrieren